近年來，高坪區(qū)東觀鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展特色稻米種植，深化農業(yè)產業(yè)結構改革，進一步發(fā)掘當?shù)靥厣Z米產品“黃溪貢米”品牌潛力，著力建立區(qū)域化布局、專業(yè)化生產、規(guī)?；N植、標準化控制、產業(yè)化經營、品牌化銷售特色稻米發(fā)展體系，將老品牌蹚出了一條新“稻”路。

近日，記者來到東觀鎮(zhèn)白巖店村黃溪貢米核心種植區(qū)，只見稻田里一片金黃，金燦燦的水稻在陽光的照耀下顯得格外喜人。收割機正在田間來回穿梭，一茬茬稻穗不斷被卷入收割機，收割、脫粒、裝車，一氣呵成，現(xiàn)場一派繁忙的豐收景象。

“溪黃泥褐谷品稀，稻田千年變不清。黃溪自古產貢米，唯有皇家可享用。” 這是記者采訪時聽到的一支流傳廣泛的歌謠。

相傳在清代，地方官吏敬獻黃溪大米給乾隆，乾隆食后，頓感其他“貢米”遜色三分，當即將其定為朝廷貢米。久而久之，當?shù)厝罕姳銓ⅫS溪大米稱作黃溪貢米。

“米粒晶瑩剔透，而且含有鋅、硒等人體必需的微量元素，煮熟后飯粒油潤光亮，軟硬適中有彈性，冷飯不回生，味美清香?！?/p>

“煮米飯時，真是滿屋飄香，感覺不用吃菜，也能吃下一碗飯。”

……

“黃溪貢米”緣何備受消費者歡迎，其自身品質就是最硬的底氣。

“這邊的土壤以黏土為主，泥質粘而不結，水質稠而不渾，富含鋅、硒等微量元素，加之黃溪貢米種植區(qū)域海拔高度在410m-610m之間，晝夜溫差大，水稻早栽晚熟，生長周期長，因此米質粒大飽滿，風味甘香，營養(yǎng)豐富?！?白巖店村種植大戶吳奎告訴了記者黃溪貢米讓其他“貢米”遜色三分的秘密。

“我們在黃溪貢米核心區(qū)承包了380畝土地全部種植優(yōu)質稻，畝產可達800斤，目前已經到了收割的尾聲。之后我們的水稻要統(tǒng)一烘干，由四川黃溪貢米農業(yè)開發(fā)有限公司的工作人員進行水分檢測，合格之后再統(tǒng)一進行收購?！眳强f。

據(jù)了解，“黃溪貢米”作為該鎮(zhèn)的特色糧米產品，因其出眾的口感風味和豐富的營養(yǎng)價值，廣受市場青睞，并于2015年入選年度全國名特優(yōu)新農產品目錄、2019年被國家知識產權局核定為“國家地理標志證明商標”。之前受核心產區(qū)硬件落后、管護粗放等因素的影響，黃溪貢米達不到規(guī)模化生產，年產量較少，一度面臨“誰來種”、賣不上價等問題。

去年以來，該鎮(zhèn)積極推動規(guī)?；N植，跨五村建立產業(yè)聯(lián)盟，成立四川黃溪貢米農業(yè)開發(fā)有限公司，構建起“公司+村集體經濟組織+農戶”農業(yè)生產新模式，做大優(yōu)勢，以品牌化推動農業(yè)高質量發(fā)展。該模式采取“公司出原料包銷售、村集體出場地出管理、群眾出勞動力得實惠”的方式，整合農業(yè)生產資源，并建立起烘干倉儲、黃溪貢米全鏈條加工生產線，實行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一機耕、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一加工，做到產、供、銷全程監(jiān)管，加快健全農業(yè)社會化服務體系，進一步提高產量和生產效率，有效帶動群眾增收致富。

吳奎向記者介紹道：“以前我們自己賣出的谷價在1.2-1.4元之間，現(xiàn)在有公司統(tǒng)一收購，谷價在2元左右，光是種植貢米一項，我們畝均增收400元以上?！?/p>

與此同時，一條專屬于黃溪貢米的全鏈條加工生產線也在“火力全開”。在四川黃溪貢米農業(yè)開發(fā)有限公司加工車間記者看到，智能化設備有序運轉，通過去石、脫殼、打米、篩選等工序，一袋袋完成了真空包裝的黃溪貢米整齊擺放在一旁。

“我們的智能化糧機一天可以生產5000斤黃溪貢米的成品，目前已經有收購商與我們簽訂了40萬斤的訂購合同，還有成都、重慶等地的大型收購商與我們有合作意向。”四川黃溪貢米農業(yè)開發(fā)有限公司工作人員唐學軍告訴記者。

記者獲悉，目前東觀鎮(zhèn)以靈觀音村為核心區(qū)，輻射帶動白巖店村、響水灘村、黃溪村、黃嶺溝村等4個村，打造產業(yè)核心區(qū)面積2000畝、功能完善區(qū)1500畝、輻射帶動區(qū)1500畝，園區(qū)總體種植規(guī)模達到5000畝，年產值上千萬元。

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