武都

古有階州之稱

是我國(guó)花椒原產(chǎn)地之一

春耕夏耘，秋收冬藏

武都人與花椒的故事

已綿延千百年

花椒一名

最早載于《詩(shī)經(jīng)》

《詩(shī)經(jīng)·周頌》曰

“有椒其馨”

西周就有

“祝爾如茹貽我握椒”之說(shuō)

《名醫(yī)別錄》載

“蜀椒出武都山谷”

自唐時(shí)起

武都花椒即為

歷朝貢品、椒中上品

《元和志》載

“椒花，開(kāi)元階州貢”

傳說(shuō)三皇五帝時(shí)期，神農(nóng)炎帝深入到臨江、外納察訪邊民生活。神農(nóng)吃了這里的兩個(gè)村寨主人木龍和叔熊兩家為他準(zhǔn)備的飯菜后，對(duì)其中醇麻清香的氣味贊不絕口。于是在兩位寨主的帶領(lǐng)下發(fā)現(xiàn)了邊民口中的“寶樹”——花椒，總結(jié)出“寶樹”具有“葉青、花黃、皮紅、膜白、子黑，稟金木火水土五行之精”的特點(diǎn)。并發(fā)布了詔書：“著氐羌部落山地生長(zhǎng)的‘寶樹’用木龍和叔熊兩個(gè)名字的頭一個(gè)字合并為椒，命名為‘花椒’，號(hào)六月紅，代代相傳，為民造福。

宋人蘇東坡有詩(shī)為證：“炎帝幸隴南，未去仇池山，臨江六月紅，桓水椒花妍?！?/p>

作為歷史名產(chǎn)

武都花椒經(jīng)過(guò)上百代

當(dāng)?shù)亟忿r(nóng)的選種繁育

氣更清、味更重

香更濃、麻上勁

連續(xù)多年來(lái)

武都在全國(guó)花椒主產(chǎn)縣中

始終保持著

面積第一

產(chǎn)量第一

品質(zhì)第一

農(nóng)民收入占比第一

的行業(yè)地位

2011年被國(guó)家工商總局商標(biāo)局

認(rèn)定為地理標(biāo)志證明商標(biāo)

2015年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證

2020年被認(rèn)定為

第三批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)

同年，全國(guó)首個(gè)

新華·中國(guó)（武都）花椒價(jià)格指數(shù)

“落戶”武都

武都花椒價(jià)格成為

全國(guó)花椒市場(chǎng)的重要參考

一棵花椒樹，萬(wàn)千致富夢(mèng)

如今的武都

念花椒經(jīng)、唱花椒戲

吃花椒飯、發(fā)花椒財(cái)

建成萬(wàn)畝基地8處

千畝基地108處

花椒種植覆蓋全區(qū)

37個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）650個(gè)村

2023年花椒總產(chǎn)量 3.45萬(wàn)噸

連續(xù)十余年成功舉辦花椒節(jié)會(huì)

產(chǎn)品銷往全國(guó)及韓、日、美等

20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)

如同它的顏色一樣

紅得赤誠(chéng)，火得熱烈

期盼武都花椒能夠日益紅火

名聲遠(yuǎn)揚(yáng)

成為更多人品味麻辣美味的首選