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立春一過，萬物復(fù)蘇，

各類春花、野菜陸續(xù)上市，

成為人們餐桌上的美食。

在咱們云南，

各式各樣的“春菜”哪里找，

農(nóng)貿(mào)市場必定是首選。

走！一起到菜市場里去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，

一同去感受舌尖上的春天。

立春過后，萬物生長，在四季如春的昆明，菜市場里從來不缺生機盎然的熱鬧。最近，各類新鮮春菜陸續(xù)上市，大眾的餐桌上也迎來了不少專屬春天的美味。

市民：“每個季節(jié)我們都要吃當季的食材。”

游客：“看到很多菜都很新鮮，都有點稀奇古怪的，沒有見過就想嘗試。”

薺菜、臭菜、海菜、水蕨菜、冰菜、芋頭花、石斛花、金雀花……各式各樣的春花春菜成堆擺放，讓人目不暇接，春天的氣息撲面而來。

商戶：“這是德宏的野苦瓜，清脆帶一點微甜，素炒出來挺好吃的。還有新鮮草果，木姜子在現(xiàn)在這個季節(jié)只有木姜子花苞?！?/p>

商戶：“臭菜賣到100多元一公斤，水蕨菜20多元一公斤?！?/p>

記者：“水蕨菜便宜的時候是多少錢？”

商戶：“10多元。”

記者：“臭菜呢？”

商戶：“臭菜二三十元。”

商戶們介紹，根據(jù)季節(jié)氣溫變化，云南的春花野菜嘗鮮季一般是從每年的二月份開始一直會持續(xù)到四五月份。當前，市面上的春菜品類還不算多，價格也會偏高。

商戶：“再過半個月品類就多了?！?/p>

商戶：“很多外地人都會來我們這里采購食材，因為外地朋友也比較喜歡做云南菜。”

在接下來的一段時間里，

隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，

更多春花、野菜陸續(xù)上市，

總體價格也會有所下降。

想要嘗鮮的朋友們，

來一起感受春天的味道吧。

記者：馮泰   鄭雪飛