葡萄、黃桃、蟠桃等8個(gè)種植品種，平均畝產(chǎn)3000斤，水果種植銷售收入14萬元，經(jīng)營(yíng)采摘園收入6.3萬元，總收入超20萬元——這是新安縣南李村鎮(zhèn)花溝村水果種植戶劉陽(yáng)今年的預(yù)收賬本。

劉陽(yáng)指尖帶泥、布滿厚繭的雙手令人印象深刻。翻開他的賬本，密密麻麻的數(shù)字背后，既有敢于創(chuàng)新的膽魄，也有苦干實(shí)干的韌性。在縣、鎮(zhèn)兩級(jí)惠農(nóng)政策的支持下，靠著一股開拓創(chuàng)新的闖勁兒，劉陽(yáng)端起了“產(chǎn)業(yè)碗”，吃上了“生態(tài)飯”。

轉(zhuǎn)換思路，品質(zhì)提高銷路寬

7月18日，順著新安縣農(nóng)泉山莊的鄉(xiāng)間公路進(jìn)入山谷，就到了劉陽(yáng)的家。山坡上，供藤葉攀附的水泥架桿層疊排列，劉陽(yáng)一大早就在自家的果園里忙碌起來了。

新安縣淺山丘陵多，氣候溫和、光照充足，適宜各類水果生長(zhǎng)。南李村鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)多處集觀光、采摘、休閑等功能于一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)，劉陽(yáng)也順勢(shì)把自家的40畝果園進(jìn)行了整合提升。可不久后，他發(fā)現(xiàn)本地品種葡萄中秋節(jié)前后才能成熟，暑期游客最多，卻沒有葡萄可摘。

為了打破季節(jié)限制，他決定擴(kuò)充品種。2019年，他前往河北昌黎的葡萄生產(chǎn)基地考察，帶回6個(gè)新品種2000多株葡萄苗。同時(shí)，劉陽(yáng)決定走高端精品路線。他在葡萄苗的精細(xì)化管理上花了不少心思，每株逐一修剪、施肥，一次次調(diào)整水肥配比……最終挑選出品質(zhì)高的葡萄。他一一聯(lián)系回頭客，提供以優(yōu)惠價(jià)格配送到家的服務(wù)。這樣一來，產(chǎn)品品質(zhì)上來了，銷路也拓寬了，為來年增產(chǎn)增收打下了基礎(chǔ)。

技術(shù)賦能，反季吃上好葡萄

這兩年，環(huán)縣城觀光采摘的游客漸漸多起來，但新品種方面又出了問題：一些高價(jià)買回的葡萄苗仍沒結(jié)出熟果。

面對(duì)其他果農(nóng)的議論，劉陽(yáng)內(nèi)心堅(jiān)定：換品種本來就是嘗試，努力干總會(huì)有收獲，3年種不成，就種6年，最后都會(huì)改成好品種。

了解到種植戶面臨的困難，新安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與各村建立起常態(tài)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員為種植戶普及先進(jìn)栽培技術(shù)，引導(dǎo)其科學(xué)管理。“降雨量大、濕度高的季節(jié)，要防止葡萄患上穗軸褐枯病和霜霉病……”該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心的農(nóng)藝師們手把手指導(dǎo)劉陽(yáng)，從栽種、掛果、特殊天氣管護(hù)，直至收獲，全流程跟蹤服務(wù)。

葡萄進(jìn)入定穗期后，農(nóng)藝師又對(duì)劉陽(yáng)提出指導(dǎo)意見：種植密度過高會(huì)推遲葡萄成熟期，遇到雨季也更易染病，所以要通過控產(chǎn)降低葡萄生長(zhǎng)密度。

于是，劉陽(yáng)砍掉幾百株產(chǎn)量不高的葡萄苗，從多種葡萄苗里選出3種精心培育。7月，“早霞玫瑰”成熟；8月，“晨香”能采摘了；9月，“陽(yáng)光玫瑰”味道最好……“經(jīng)過技術(shù)改良，葡萄摘果期拉長(zhǎng)，游客反季也能吃上好吃的葡萄！”在旅游旺季，劉陽(yáng)的葡萄園一天最多能接待百十名游客，采摘收入大幅提高。

攢零合整，增加產(chǎn)業(yè)附加值

“南李村鎮(zhèn)有得天獨(dú)厚的生態(tài)資源，我們利用這一優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展，不斷增加產(chǎn)業(yè)附加值?！辨?zhèn)黨委書記姚鳳娟說。

近兩年，該鎮(zhèn)爭(zhēng)取和籌集資金，先后投資200萬元，修建了通往葡萄園的田間小路，幫助農(nóng)戶統(tǒng)一更換葡萄架、搭建防雨棚……路通了，景美了，前來采摘的游客更多了。

劉陽(yáng)瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)，搞起了直播帶貨——建起葡萄廊，廊下支起展品桌，網(wǎng)絡(luò)達(dá)人們對(duì)著鏡頭邊品嘗邊促銷，抬頭就能望見成串的葡萄?！翱h里的同志跟我說，眼光不要局限于賣葡萄，可以把傳統(tǒng)的鮮桃和改良的黃桃、蟠桃都擴(kuò)種進(jìn)來……我們這才嘗到了如今的甜頭。”劉陽(yáng)笑道。

新安縣鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)、果園“村晚”等各種活動(dòng)出新出彩，劉陽(yáng)一家也忙得不亦樂乎：承接研學(xué)活動(dòng)、接待企業(yè)團(tuán)建……

看著果園生意紅紅火火，劉陽(yáng)又開始琢磨新的增收渠道。一家人把園內(nèi)一片陡坡荒地開發(fā)出來，準(zhǔn)備新建一個(gè)游客接待小站。“目前正在跟文旅企業(yè)談合作，不久后就能投入運(yùn)營(yíng)?！眲㈥?yáng)說。

黃明 金琳娜 郭劉艷 文/圖

 

短評(píng)函谷

種植戶要講好“水果故事”

近年來，隨著直播帶貨的興起，不少種植戶拿起手機(jī)、自拍桿等“新農(nóng)具”，在田間地頭銷售自家的水果。

好吃的水果滿大街，消費(fèi)者憑啥選中你家的？這考驗(yàn)的，不僅是水果的品質(zhì)，還有種植戶講故事的能力。

處在情感交互時(shí)代的我們，在消費(fèi)時(shí)更注重消費(fèi)體驗(yàn)。

7月19日，新安縣直播電商“木兮”，在所屬的電商引購(gòu)群發(fā)了一則“一斤青蘋果9.9元”的網(wǎng)購(gòu)信息，很快就有百余人響應(yīng)跟單。市場(chǎng)上一斤蘋果也就三五元，為啥消費(fèi)者會(huì)為9.9元一斤的青蘋果買單？“木兮”的秘訣是講清楚產(chǎn)品的“來龍去脈”：產(chǎn)地是哪里，果園環(huán)境怎么樣，農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果如何等。這款蘋果是她實(shí)地考察了多家果園，品嘗了十幾個(gè)品種后推薦的……

因此，無論是種植戶還是經(jīng)銷商，要想在市場(chǎng)中突圍，講好“水果故事”，才能讓消費(fèi)者對(duì)“待字閨中”的“土特產(chǎn)”留下深刻印象，才能讓“土特產(chǎn)”有更多“文化味兒”，進(jìn)而引發(fā)消費(fèi)者心理上的愉悅。

水果種植是新安縣依山就勢(shì)發(fā)展起來的生態(tài)特色農(nóng)業(yè)之一，在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收中發(fā)揮著重要作用。隨著全縣“兩紅三優(yōu)”(兩紅：櫻桃和辣椒，三優(yōu)：優(yōu)質(zhì)中藥材、優(yōu)質(zhì)林果和優(yōu)質(zhì)食用菌)產(chǎn)業(yè)扶植政策的落實(shí)，優(yōu)質(zhì)林果方面，以青要山鎮(zhèn)冬桃、北冶鎮(zhèn)巴達(dá)木、五頭鎮(zhèn)獼猴桃等為“新代表”“新媒介”，新安縣各地立足自身生態(tài)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展壯大餐飲民宿、休閑觀光等特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅融合發(fā)展，帶動(dòng)群眾增收。

未來，新安縣將進(jìn)一步挖掘農(nóng)業(yè)資源，努力構(gòu)建出一條集種植、觀光、體驗(yàn)、消費(fèi)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅互促共進(jìn)、協(xié)同發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力與動(dòng)能。 （黃明）