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綿棗兒,你吃過嗎?

媒體:原創(chuàng)  作者:吳建平
專業(yè)號:吳建平 2024/9/17 17:42:07

春天的時(shí)候,無論是山野草叢中,還是海邊石縫中,可以看到一種植物,長著綠油油的葉子,鮮嫩欲滴;葉子長得既老鴉瓣,又像韭菜或石蒜,不明就里的人很容易混淆。

IMG_6190綿棗兒

IMG_6408綿棗兒

IMG_3436綿棗兒

綿棗兒(Barnardia japonica),是天門冬科綿棗兒屬多年生草本植物,鱗莖卵球形,高2-5厘米,鱗莖皮黑褐色。基生葉通常2-5枚,葉片倒披針形,柔軟,具縱紋。因鱗莖與紅棗很相似,葉子柔軟,故得名綿棗兒。

IMG_4142綿棗兒

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綿棗兒也有很多別名,如石棗兒(《救荒本草》),天蒜(《生草藥性備要》),地蘭(《嶺南采藥錄》),山大蒜(《江蘇省植物藥材志》),鮮白頭(《江蘇藥材志》),地棗、獨(dú)葉芹、催生草、藥狗蒜(《東北藥用植物志》),老鴉蔥(《浙江中藥資源名錄》)等。

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明代朱橚撰寫的《救荒本草》

綿棗兒,總狀花序長3-20厘米,密集多花,花紫紅色、粉紅色至白色,花梗頂端具關(guān)節(jié)?;ū黄?枚,近橢圓形、狹橢圓形或倒卵形,基部稍合生成盤狀,頂端具增厚的鈍尖頭;雄蕊6枚,稍短于花被片;雌蕊比雄蕊稍短,子房卵球形;果近倒卵形;種子黑色;花果期7-11月。

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綿棗兒在我國分布廣,大江南北均可見,主要生長在山坡、草地、路旁、林緣等。象山多分布在海島礁石或海邊山坡處。而生長在海邊礁石上的植株多而密,估計(jì)是為防止被風(fēng)浪或人為影響之故。部分綿棗兒還是北黃花菜等植物混合生存一起。故春天時(shí)也會(huì)把它與黃花菜嫩葉相混淆。

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IMG_6376綿棗兒

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綿棗兒與北黃花菜等植物伴生,有時(shí)難以區(qū)分剛從地下鉆出來的嫩葉

綿棗兒可藥用,味苦、甘,性寒,有活血止痛,解毒消腫,強(qiáng)心利尿的功效,常用于治療跌打損傷,筋骨疼痛,瘡?fù)茨[痛等。據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料:綿棗兒可提高人體免疫力,促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低膽固醇、保護(hù)肝臟等功效。

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來自網(wǎng)絡(luò)圖片僅供參考

綿棗兒也可食用,據(jù)《救荒本草》:“救饑:采取根,添水久煮極熟,食之。不換水煮,食后腹中鳴,有下氣?!鄙木d棗兒鱗莖有點(diǎn)苦澀的甜味,用清水浸泡一夜后去除苦味,經(jīng)過蒸煮,糖液自出,如加點(diǎn)紅糖,則更甜糯。據(jù)一些網(wǎng)友言,綿棗兒是其小時(shí)候的零食,可我沒有吃過,下次挖些嘗嘗。

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來自網(wǎng)絡(luò)圖片僅供參考

綿棗兒,盡管花很小,但驕人可愛。一叢一叢地開在曠野,盡管沒有香氣,色彩卻是淡雅怡人。綿棗兒花色艷麗,持續(xù)時(shí)間較長,病蟲害較少,具有一定的觀賞價(jià)值;綿棗兒還有一定的固定水土的能力,可作為園林綠化或花境的輔助植物。

IMG_4553綿棗兒

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