第一次見到白樺樹是在1985年秋天,從大西南來到了大東北的哈爾濱上學(xué)。就在校園里,有一片供學(xué)生們實(shí)習(xí)用的白樺林。那時候還不認(rèn)識白樺樹,其它植物也基本上不認(rèn)識,更何況已經(jīng)是秋天,好多樹葉都變得金黃,灑了一地,甚是美艷。在輕嘆落葉的同時,總是被那些奇怪的樹皮所吸引。那如紙片粘貼在樹上的樹皮,在風(fēng)中顫栗著,時而還發(fā)出悉悉索索的聲音,似噫語,似蟲鳴。在稍微光潔的樹干上,總覺得掩藏著一雙雙眼睛,不同的角度,有不同的眼神,但總會緊緊地盯著你,讓你不敢妄生邪念。那高大的樹干如哨兵般堅(jiān)厲站立的身影,給予力量的象征。這一切,帶著太多的遐想和神秘,深深地留在我心里。
其實(shí)白樺樹是一種在北方極普通的樹種,大凡在開墾的森林地段,首先長起來的也都是白樺樹,所以被稱為先鋒樹種。在林區(qū)人眼里,樺樹是賤樹,不選擇生長環(huán)境,也不怕寒冷和火燒,但卻與他們的生活息息相關(guān)。燒大炕的柴火、生木耳的原木、小院墻的木柵等,都離不開樺木。走在野外,口渴的時候,只要往樺樹干上扎一個眼,一會就能接滿一大杯甘甜的樺樹汁。在那寒冷的冬季,樺樹開出的那一串串葇荑花序,成了細(xì)嘴松雞、花尾榛雞躲過嚴(yán)冬必須的食物。那樹皮被赫哲人剝下,制成各式用具或工藝品,還能用它制成捕魚的小船。聽說樺樹皮還被那些相愛的人們作為鴻雁傳情的載體,在上面寫滿纏綿。
由于樺樹有喜光,耐嚴(yán)寒,耐瘠薄,生長較快,萌芽強(qiáng),扎根深,對土壤適應(yīng)性強(qiáng),喜酸性土,沼澤地、干燥陽坡及濕潤陰坡都能生長等特點(diǎn),這些被俄羅斯人認(rèn)為是優(yōu)良品德,因此俄羅斯將白樺樹定為國樹,是這個國家的民族精神的象征。不管是孤植、叢植于庭園、公園之草坪、池畔、湖濱或列植于道旁均頗美觀。這些都是后來通過書本、觀察、詢問才知道的,而那份與樺樹的情感從見到那天就已揮之不去。盡管在中國北方的草原上,森林里,山野路旁,都很容易找到成片成片茂密的白樺林,每次見到都會肅然起敬,有一股沖動和熱情在心中暗涌。
在資料上記載,白樺為落葉喬木,高達(dá)25m,胸徑50cm;樹冠卵圓形,樹皮白色,紙狀分層剝離,皮孔黃色。小枝細(xì),紅褐色,無毛,外被白色蠟層。葉三角狀卵形或菱狀卵形,先端漸尖,基部廣楔形,緣有不規(guī)則重鋸齒,側(cè)脈5-8對,背面疏生油腺點(diǎn),無毛或脈腋有毛。果序單生,下垂,圓柱形。堅(jiān)果小而扁,兩側(cè)具寬翅?;ㄆ?-6月;8-10月果熟?;▎涡?,雌雄同株,菜荑花序。果序圓柱形,果苞長 3—7mm,中裂片三角形,側(cè)裂片平展或下垂,小堅(jiān)果橢圓形,膜質(zhì)翅與果等寬或較果稍寬。常與紅松、落葉松、山楊、蒙古櫟混生或成純林。細(xì)小的種子帶著翅膀隨風(fēng)飄遠(yuǎn),只要有立身之處,即可扎根生長??偸嵌Y讓地利用其它物種不用一資源,在激烈競爭的情況下,退避三舍,讓子孫去遠(yuǎn)方流浪。雖然生命較短,卻能隨處可見,天然更新良好。
樺樹汁液是一種無色或微帶淡黃色的透明液體,有特殊的清香氣味,含有人體必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有機(jī)酸、及多種無機(jī)鹽類,含有香精油、樺芽醇、皂角甙化合物、細(xì)胞分裂素等等。天然樺樹汁是目前世界上公認(rèn)的營養(yǎng)豐富的生理活性水,是樺樹的生命之源,富含人體需要的多種果糖、氨基酸、維生素、生物素、礦物質(zhì)等。含有20多種氨基酸,24種無機(jī)元素,維生素B1、B2和維生素C,多糖和還原糖,因而“樺樹汁”飲料具有抗疲勞、抗衰老的保健作用,是21世紀(jì)最具希望的功能飲料之一。三十多年過去了,雖然長期在南方山野中工作的我又見過很多珍貴稀有的樹木,總是時時回想起白樺樹那挺拔的身影。
(圖片來自于網(wǎng)絡(luò))
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