（劉 毅）民諺有云:“七月核桃，八月梨，九月柿子紅了皮?！背跚飼r(shí)節(jié)，核桃在商洛市區(qū)的街頭已經(jīng)陸續(xù)上市。
　　核桃，又名胡桃，是胡桃科多年生落葉喬木。原產(chǎn)于中亞一帶，西漢張騫出使西域時(shí)帶回內(nèi)地，后廣為種植?！昂摇币幻?，明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中釋為：“此果外有青皮肉包之，其形如桃，‘胡桃’乃其核也。羌音呼‘核’如‘胡’，名或以此?！?br /> 　　一方水土養(yǎng)育一方風(fēng)物。商洛全域地處秦嶺腹地，氣候溫和、光照充足、雨量適中、土地肥沃，適宜核桃的生長(zhǎng)，得天獨(dú)厚的自然條件使商洛成為久負(fù)盛名的“核桃之鄉(xiāng)”。
　　商洛種植核桃歷史悠久。今存最早的商洛舊志——明嘉靖《商略·商南縣集》第一卷《物產(chǎn)》即記有“胡桃”。清康熙《雒南縣志》載：“果之最盛者，無(wú)如核桃，發(fā)賣(mài)之余，尤足供燈油之用?！鼻骞饩w《商州直隸州鄉(xiāng)土志》載：“核桃，大宗。”“核桃仁，運(yùn)銷(xiāo)他處?！薄昂颂?，由龍駒寨水運(yùn)至襄、樊、武、漢銷(xiāo)售，每歲十余萬(wàn)斤。”
　　除舊志外，在清代詩(shī)文中也有不少關(guān)于商洛核桃的篇章。
　　清嘉慶三年（1798）七月九日，浙江嘉善人陳祁抵商就任商州（轄境約今商洛市）知州，不久后，在一次出城巡視時(shí)他寫(xiě)下了一首與核桃有關(guān)的詩(shī)。就目前所見(jiàn)，這應(yīng)該是最早寫(xiě)到商洛核桃的一首詩(shī)。
　　郭 東
　　郭東雙塔峙崔嵬，巖壑蒼茫煙樹(shù)堆。
　　一帶水田緣澗筑，數(shù)家茅屋趁崖開(kāi)。
　　胡桃磊磊隨人落，紅柿離離夾道栽。
　　日暮城邊多賈客，問(wèn)言采藥入山來(lái)。
　　詩(shī)的大意是說(shuō)，商州城東邊東龍山上的兩座古塔高聳入云、氣勢(shì)磅礴，遠(yuǎn)處的山巒溪谷連綿起伏，一望無(wú)際，叢林之中云煙繚繞，宛若仙境。山澗沿岸是大片的稻田，依水而筑，山崖腳下有幾間茅屋，星星點(diǎn)點(diǎn)。隨處可見(jiàn)的核桃樹(shù)上果實(shí)累累，掛滿(mǎn)了枝頭，熟透的核桃隨人掉落，道路兩旁遍植柿樹(shù)，紅彤彤的柿子壓彎了枝頭。已是日落時(shí)分，在郊外碰到很多商人，詢(xún)問(wèn)之后才知道原來(lái)他們是進(jìn)山采藥才歸來(lái)。
　　數(shù)十年之后的嘉慶十九年（1814）冬，曾任湖南祁陽(yáng)知縣，家在商州東店子一帶的本地人王時(shí)敘，在客居京城期間回憶故鄉(xiāng)的山川風(fēng)物，寫(xiě)下了104首絕句，其自述：“嘉慶甲戌之冬，旅食京師，言歸未能，回憶故鄉(xiāng)風(fēng)土，得絕句一百四首。意到即書(shū)，語(yǔ)雜無(wú)序，有志所有而不及者，有志所無(wú)而及之者，以所言皆山中之事，命之曰‘商州山歌’，即作竹枝觀之，當(dāng)亦無(wú)不可也?！逼渲芯陀幸皇灼呓^寫(xiě)到了核桃。
　　商州山歌
　?。ㄋ氖?br /> 　　梨榴棗栗各芳鮮，
　　彼核之桃樹(shù)萬(wàn)千。
　　市客收來(lái)沽北楚，
　　賈師認(rèn)得勝西川。
　　詩(shī)中說(shuō)，商州出產(chǎn)的梨、石榴、大棗和板栗等新鮮而美味，各具特色，特別是果實(shí)被一層硬殼包裹著的核桃樹(shù)到處都有種植，可謂成千上萬(wàn)?？蜕虃儗⑸讨莺颂沂召?gòu)上來(lái)后，大都販賣(mài)到湖北北部的荊州、襄陽(yáng)一帶去了，那些在市場(chǎng)上管事的人認(rèn)為，商州核桃的品質(zhì)比四川成都一帶出產(chǎn)的還要好。
　　轉(zhuǎn)眼就到了清末，光緒三十二年（1906年）的五月，剛剛卸任甘肅學(xué)政的葉昌熾行經(jīng)商洛，在其《緣督廬日記》關(guān)于此行的記錄中有兩處與商洛核桃有關(guān)。
　　緣督廬日記（節(jié)選）
　　十四日……今日共行八十里，一路山明水秀，嘉樹(shù)苯?，芳草暗藹，奇礓當(dāng)路，飛瀑懸崖，林木尤為茂盛，幾于迤邐不斷。所見(jiàn)核桃樹(shù)最多，枝頭結(jié)實(shí)累累，未熟。
　　十七日……由老君河至上洛鋪，雨漸止，即望見(jiàn)高處一條白路，坦坦康莊，兩旁皆果林，濃陰匝地，核桃最多，其余皆桃、李、梅樹(shù)，結(jié)實(shí)多已熟。村民即有攜筠筐售于道者，丹翠可愛(ài)。
　　由日記可知，當(dāng)時(shí)的商於古道沿途樹(shù)木茂盛，濃蔭密布，其中以核桃樹(shù)為最多，果實(shí)累累，農(nóng)歷五月的核桃尚未成熟。尤其是在今丹鳳縣的商鎮(zhèn)老君殿一帶，路邊全是果樹(shù)林，最多的是核桃樹(shù)，其余有桃樹(shù)、李子樹(shù)、梅子樹(shù)等，所結(jié)的桃子、李子、梅子大多已經(jīng)成熟，有村民用竹籃盛著果子在路邊售賣(mài)，紅的綠的黃的，亮麗新鮮，惹人垂涎。
　　葉昌熾是江蘇長(zhǎng)洲（今蘇州市）人，進(jìn)士，歷任翰林院庶吉士、國(guó)史館協(xié)修、甘肅學(xué)政等，是清末民初著名的金石學(xué)家、版本目錄學(xué)家。其所記《緣督廬日記》始于同治庚午（1870），結(jié)束于民國(guó)六年（1917），跨度達(dá)四十八年之久，約二百萬(wàn)字，堪稱(chēng)近代最重要的學(xué)術(shù)日記，為晚清四大日記之一。
　　以上三篇詩(shī)文的作者，既有當(dāng)時(shí)商州的地方官，又有在外任職的商州本地人，還有路過(guò)商州的大吏，他們以不同形式記錄了彼時(shí)商洛境內(nèi)遍植核桃的情形，特別是王時(shí)敘在詩(shī)中對(duì)家鄉(xiāng)核桃的品質(zhì)極盡贊美。我國(guó)古代典籍汗牛充棟、卷帙浩繁，上述詩(shī)文僅是就筆者目前所見(jiàn)而言。窺一斑而知全豹，通過(guò)這些詩(shī)文，我們可以略知商洛核桃的悠久歷史及優(yōu)良品質(zhì)。

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